想必现在有很多小伙伴对于过山鲫为什么不能吃是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于过山鲫为什么不能吃是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
过山鲫是可以吃的，由于不常见，它的价格比起普通鱼类要高一些，所以比较少人吃。过山鲫指的是攀鲈，是攀鲈科、攀鲈属小型亚洲淡水鱼，分布于香港、福建、广东、广西、台湾、澳门、海南岛及云南各大小江河下游及邻近的湿地、稻田。
过山鲫
攀鲈喜栖息于水流缓慢的河沟和池塘中，幼鱼主要摄食微型水生动物，如小鱼和小虾等，为杂食性鱼类。
攀鲈的鳃上器非常发达，能呼吸空气，能离水较长时间而不死，另一方面是攀鲈拥有强壮的胸鳍，可以依靠摆动鳃盖、胸鳍、翻身等办法爬越堤岸、坡地，移居新的水域。
攀鲈为热带、亚热带淡水经济鱼类，经人工驯化后可以进行多种方式的人工养殖生产，有极高的经济价值。
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