用料
(资料图片仅供参考)
洋葱 半个，牛肉 500克，黑胡椒 ，盐 50克
蛋清 1个，生抽 1勺
肯德基汉堡牛肉饼的做法步骤
步骤 1
先把洋葱切碎放碗里，把盐放进去腌制30分钟。
步骤 2
腌制洋葱的时候把牛肉切大块，放料理机打碎，把盐好的洋葱用水冲洗一下，把洋葱碎、生抽、蛋清、胡椒粉放进肉里，用手把馅拌匀。
步骤 3
抓均的牛肉揉成团，按压成汉堡坯直径大小，用油纸隔开，直接煎制即可。
步骤 4
做好的牛肉饼，鲜嫩多汁。
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