1、菱角，味甘、涩、性凉；抗癌，菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。
2、2、补脾益气健脾，强股膝、健力益气3、缓解皮肤病，辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
3、4、减肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品。
(相关资料图)
4、5、红菱角晒干研末，空腹服10克，红痢用老酒送下，白痢用米汤送下，治痢疾。
5、6、鲜菱蒂（菱柄），搽擦患处，一日数次，治赘疣（青年性扁平疣、多发性寻常疣）。
6、7、鲜菱草茎（去叶及须根）120克，水煎服，治小儿头部疮毒，亦可解酒。
7、8、老菱角煤炭存性，研成细末，用麻油调敷患处，治头面黄水疮。
8、9、菱角粉10-50克，白糖适量，水煎成糊状食用。
9、有清暑解热，除烦止渴，益气健脾，解酒毒作用。
10、适用于因酗酒引起之口苦、烦渴、咽痛等症。
11、10、菱角、诃子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日两次，治食道癌、胃癌。
12、1生菱角肉煮成褐色浓汤，每日用20-30个菱角。
13、汤作2-3次分服，可治子宫癌、胃癌。
14、据日本报道，此方长期服用，屡有收效。
15、12、菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟时，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用适量红糖调味食用。
16、有健脾益胃，补气防癌作用。
17、适用于慢性泄泻，营养不良，年老体弱等症。
18、并有防治胃癌，食道癌，子宫癌作用。
19、坏处生性寒凉生吃伤脾胃，另外注意姜片。
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