天天滚动:螃蟹怎么保存放冰箱_螃蟹怎么保存时间长
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天天滚动:螃蟹怎么保存放冰箱_螃蟹怎么保存时间长

来源:互联网 2023-05-28 12:49:43


(资料图)

1、保存方法一:用冰箱保存螃蟹。

2、所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单。

3、选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。

4、每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。

5、区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。

6、  保存方法二:选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把 螃蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。

7、桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖螃蟹,气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

8、  保存方法三:如果所购螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法是把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了,因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法 储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

9、另外,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉。

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