凉拌海石花需要煮吗凉拌海石花怎么做？

想必现在有很多小伙伴对于凉拌海石花需要煮吗是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于凉拌海石花需要煮吗是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

凉拌海石花不用煮，只需要将它泡发即可。泡发海石花一般都是使用冷水，并且不可让浸泡的时间超过二十分钟，不然就会影响它的口感，等海石花泡好后，就可以将它捞出控干水分并和调味料混合在一起了。

凉拌海石花需要煮吗

海石花是热带海藻中的一种，是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻，主要产于南中国海无污染海域，常年水温保持在25-32度之间，是营养价值很高的一种海藻。

海石花含有多种天然高贵的、珍贵的营养成份，含有丰富的维生素矿物质、纤维质、天然优质胶原蛋白、海中酵素等营养素。

海石花组织比较细腻爽脆，不宜过度加热，所以用凉拌的方式能最大程度地保留它的营养价值，凉拌的方式也特别适合夏天食用，清脆爽口不油腻。

设为首页