想必现在有很多小伙伴对于猪肉蓝色章是什么是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于猪肉蓝色章是什么是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
猪肉蓝色章为健康的公猪肉，而红色章指的是健康的母猪肉，蓝色章子的肉质一般都会嫩一点，而盖红章的肉质一般都会老一点。盖有圆形的印章就代表检验的猪肉是合格的，可以出售和食用。
猪肉蓝色章是什么
猪肉上的印章是能吃的，印章是用食用色素做成，可以食用，对人体不存在危害，印章蓝色液体是食品蓝检验标记专用液，是符合食品卫生要求的可食用原料。
除了圆形的蓝色检疫章，还有一些别的猪肉印章，例如X型的印章，这种印章代表该猪肉属于问题猪肉，不能出售或者食用，看到这种印章的猪肉千万不能购买。
盖有三角形印章的猪肉也是不能够直接售卖的，它表示该猪肉要在特定时间内，经过高温处理后才能出售，长方形印章的猪肉则代表必须要炼成油才可出售。
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