青菜是酸性还是碱性的什么是碱性食物？

想必现在有很多小伙伴对于青菜是酸性还是碱性的是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于青菜是酸性还是碱性的是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

青菜是碱性食物。食物的酸碱性，主要以食物在人体内最终的代谢产物而定，若代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物，反之含有硫、磷较多的即为酸性食物。由于青菜在体内代谢后，最终所产生的钙、钾、镁比较多，所以属于碱性食物。

青菜是酸性还是碱性的

在我们日常饮食中一定要注意营养的平衡，酸性食物和碱性食物都要均衡的摄入，维持体内的酸碱平衡。

碱性食物是含有钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，而且在体内的最终的代谢产物常呈碱性，除了青菜以外，还有水果、乳类、大豆和菌类等食物都属于碱性食物。

青菜是指所有带绿色叶子的菜，比如油麦菜、生菜、茼蒿、菠菜、芹菜、菠菜、上海青、白菜等，都可以统一称之为青菜。

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