想必现在有很多小伙伴对于金针菇好消化不是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于金针菇好消化不是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
金针菇不易消化。因为金针菇中含有一种真菌多糖元素，这种元素的稳定性很强，很难被分解，即便是在弱酸、弱碱的环境下，也不好被分解，所以人体的消化系统没办法完全消化金针菇，建议肠胃不好的人少吃。
金针菇
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属，金针菇在自然界广为分布。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，其清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
金针菇实体一般比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性。菌肉白色，中央厚，边缘薄，菌褶白色或象牙色，较稀疏，与菌柄离生或弯生。
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